Project 

Challenge

>> Zielsetzung

Neue Ideen für die Zukunft der – Lebensmittel-, Wasser-, Strom- und Plastik-Sparrechner
#lesswastekitchen

Die Qualitätsgemeinschaft grünergriff® präsentierte auf der weltgrößten Küchenmesse den #lesswastekitchen Sparrechner. Neue Ansätze für den Fachhandel und neue Wege für Endverbraucher. Die Deutschlandpremiere fand bereits im Mai vor den Studierenden des Abschlussjahrgangs 2024 der MöFa in Köln statt. Der Lebensmittel-, Wasser-, Strom- und Plastik-Sparrechner wurde von einem Studenten der Fachschule entwickelt und basiert auf umfangreichen Erhebungen in Küchenstudios und Haushalten. Das unerwartete Ergebnis, das sich beziffern lässt, gibt einen ersten Überblick und stellt einen vielversprechenden Ansatz für die umweltbewusste Planung neuer Küchen oder Renovierungen dar.

Die innovative „Abfall adé“-Küchen-Lösung hilft nicht nur, Energie- und Lebensmittelkosten zu sparen, sondern steigert auch Ihren Kochkomfort und den Spaß beim Kochen. Das haben wir als Initiatoren mit unserem Messestand gezeigt.

>> Ergebnis

Mit dem Messestand zeigen wir, wie eine moderne #lesswaste Küche alle Arbeitsprozesse einer umweltbewussten Lebensweise unterstützt. Eine der wichtigsten Maßnahmen zur Müllvermeidung und gegen Lebensmittelverschwendung ist die richtige Lagerung der Lebensmittel. Kartoffeln, Kaffee und Gewürze sollten lichtgeschützt, trocken und kühl gelagert werden; nicht jedes Obst oder Gemüse gehört in den Kühlschrank. Die #lesswastekitchen bietet ausreichend Arbeitsfläche genau dort, wo sie benötigt wird. Bio-Abfall kann kurzerhand entsorgt werden – bestenfalls, ohne dass die Hände frei sein müssen. Die Getreidemühle findet ebenso einen Platz wie die Waage zum Portionieren. Unsere ergonomisch platzierten und energieeffizienten Elektrogeräte ermöglichen eine schonende Zubereitung von zartem Gemüse und sind stets griffbereit.

#lesswastekitchen Partner: Ballerina Küchen, BLANCO, Hailo, Freezyboy, BOSCH